Maten

Maten på Trumslagaren ska vara hemlagad från grunden, näringsrik, varierad och serveras i hemtrevlig miljö.

Ur Vision för Trumslagaren, antagen 2012

På Trumslagaren lagas all mat i vårt eget kök av vår heltidsanställda kock Hanna. Vi försöker hålla nere på halvfabrikat och använder så mycket ekologiska råvaror som möjligt. Till alla måltider serveras självklart grönsaker och frukt. Hanna bakar också ofta bröd till maten.

Trumslagaren tillämpar pedagogiska luncher, vilket innebär att personalen sitter med vid borden och äter tillsammans med barnen.

På Kocken Hannas instagramkonto trumslagarens_mat kan du följa Trumslagarens härliga mat!